充满着青春与书香气息的九江七中，近期悄悄飘出一阵黄油清香勾人味蕾，香甜气息扑面而来。为了让同学们在紧张的学习之余放松心情，充实课余时间，九江七中成立了烘焙社。蛋挞、椰子冻、蛋黄酥、凤梨酥、曲奇饼干。和谐、温馨的气氛中，社团成员们在指导老师蔡文艳及社长的指导下，亲手制作出一份份美味西点。

    九江七中烘焙社团是在双减政策背景下开展的，为培养学生的创新和动手能力，丰富学生的课余生活，让学生在学习之余还可以为自己和同学们们制作美味的甜点。

    烘焙社不仅仅是一个制作美食的社团，更是一个把兴趣相投的同学聚在一起，做喜欢的事情的组织。在这里， 从乐于制作到沉浸创造，在制作中体会一份闲适，在出品时品尝喜悦与满足……在烘焙社，不仅能学到知识，更能得到一点生活乐趣，一点新的看待学习的方式。

    通过烘焙社团活动，同学们不仅在活动中收获了知识，品尝了美味，更重要的是，同学们学会了合作，学会了感恩，他们将自己制作的美食送给了老师，分享了同学，体现了烘焙社团真正的意义和价值。